不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北哥倫比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新北藍山咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭哥斯大黎加咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,花蓮肯亞咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 彰化肯亞咖啡贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺北壺泡式咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺中衣索比亞咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。基隆宏都拉斯咖啡贈品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南哥倫比亞咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南哥倫比亞咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南音樂家咖啡新年送禮推薦

這里填滿了記憶,這里載滿了燈影。 去年的這個時節,我靜靜地佇立河道的欄桿旁,望著河中隨著音樂變幻多姿的水柱,觸景生情,有了自己的散文短篇《水之舞蹈》。我想那時,是這里緩緩流淌的河水感染了我,或者是驚訝于水柱跳躍的歡樂,不知不覺中就沉醉了,一直到曲終人散。 黔江城三岔河,被黔城人稱為“城市客廳”的地方。夏夜華燈初上的時候,人流如織,摩肩接踵,雙龍橋上,河堤步道,還是一級級石梯上面,大人,青年,或者小孩,尋一處地方,或坐,或站,有的輕聲交談,有的竊竊私語,不時,還傳來一陣爽朗的笑聲。置身其中,雖喧鬧而不嘈雜,盡管熱浪還未散去,但清涼的河風迎面飄來,一時間全身神清氣爽,十分愜意。 音樂適時響起,水上噴泉粉墨登場。搖曳的水柱,似天女散花般婀娜多姿,如一群江南女子款款走來,柔情似水;飄搖著,纏綿著,時高時低,有時候婉轉柔美,有時候威武陽剛,變幻莫測中一飛沖天,震耳的聲響一剎那讓四周歸于安靜。 樂聲時而輕柔,時而激昂,燈光交錯,亦真亦幻,音響水聲,交融一體,到底是水聲柔化了人聲,還是人聲點化了水聲?此情此景,道不盡,說不清,也許,河堤邊蔥綠的樹蔭里,孩童甜甜的呼喚中,垂釣者長長的細線上,所有的感觸悠然地定格。 親水平臺上有幾個唱歌的地方。小青年彈著吉他,和著旋律唱著歌,吸引了一大批少男少女。還有幾個唱歌愛好者自己帶著音響,招呼周圍的人前來唱歌。我看見兩個中年大姐,其中一個背著背包,她倆興致勃勃地點唱歌曲,有《緣》《黔東南的七月》《花橋流水》《唱支山歌給黨聽》等等。一曲唱罷,圍觀的人紛紛拍手叫好,不管是唱歌的大姐,還是聽歌的行人,認識的或者不認識的,全都興趣盎然,來到這里,享受難得的美好時光。 我不由得想起了朱自清《槳聲燈影里的秦淮河》來:“燈與月竟能并存著,交融著,使月成了纏綿的月,燈射著渺渺的靈輝,這正是天之所以厚秦淮河,也正是天之所以厚我們了。”雖然這里遠遠比不上秦淮河,并且河中還沒有船,槳聲更無從說起,但是,又有什么關系呢,有月色,有燈影,有歌聲,有安靜祥和的生活,那就足夠了。 于是,我思緒如潮:歲月如船如歌,在飄飄搖搖晃里晃當中,不知不覺就搖老了。轉身一看,恰好此時,正是夜深月色撫小城…… >>>更多美文:空間美文

文案朋友圈文藝 一、真正的喜歡對藏不住的,因為你的眼睛會在看見那個人的時候,就會忍不住的想要微笑,你的腳步會不受控制的向那個人靠近。 二、我要你知道,這個世界上有一個人會永遠等著你。無論是在什么時候,無論你在什么地方,反正你知道總會有這樣一個人。 三、愛情不是轟轟烈烈的誓言,而是平平淡淡的陪伴,愿在最好的年華里,遇到那個和你有著相同頻率的人,能看懂你的喜怒哀樂,走過七年之癢,容顏老去還是愛你如初,繁華落盡依然不離不棄。 四、謹慎的兔子是我,怕生的貓也是我,你卻是我期待又矛盾的夢抓住卻不能擁抱的風,想喝又怕醉的酒,獨抱一腔孤勇愛你是我的英雄夢。 五、錯的人遲早走散,而相愛的終將再相逢。我并不害怕我們暫時分開,如果好的愛情需要繞一大圈后再回來,到那時我也可以笑著擁抱你說:你看,兜兜轉轉,到最后你還是我的。 六、想成為你這輩子,不管過了多少年,遇見了多少人,以后回想起來還會覺得妙不可言的人。 七、看著別人都是手牽著手秀恩愛,而我卻總還是一個人孤單單的,不是不希望可以早點找到對象,但是總是遇不到那個對的人。 八、我能對你做的最好的事,就是讓你知道,世界雖然壞,你卻被愛著。 九、在我們之間,我終于學會了話少和不再打擾。若深情總是被辜負,余生盡是孤獨又何妨。 十、我做好了要與你過一輩子的打算,也做好了你隨時要走的準備。這大概是最好的愛情觀,深情而不糾纏。 十一、不是除了你,我就沒人要了。只是除了你,我誰都不想要。 十二、人生只要兩次幸運便好,一次遇到你,一次走到底。往后余生,風雪是你,平淡是你,清貧是你,榮華是你,心底溫柔是你,目光所至,也是你。 十三、對于世界而言,你是一個人;但是對于我而言,你是我的整個世界。 十四、有些的時候,正是為了愛才悄悄躲開。躲開的是身影,躲不開的卻是那份默默的情懷。 十五、若是有緣,時間空間都不是距離;若是無緣,終日相聚也無法會意。 十六、想和你在一起,不分秋冬,不顧冷暖,想給你最好的愛情,不是早點睡,不是多喝水。 十七、人都是只有喜歡的東西才會特別上心,所以一個人愛不愛你是很明顯的。 十八、如果愛你是錯的話,我不想對;如果對等于沒有你的話,我寧愿錯一輩子。 十九、世界上你或許不是最優秀的人,但我愛上你的時候,你就是我全世界的唯一。 二十、你是我的乍見之歡,你是我的眼神所向,你是我的溫柔的歸宿,你是我的嘴角揚起的理由。 關于愛情的文藝文案 一、我一點都不遺憾沒有在最好的時光遇到你,因為遇到你之后最好的時光才開始。 二、你是我溫暖的手套,冰冷的啤酒,帶著陽光味道的襯衫,日復一日的夢想。 三、雖然經歷了歲月的洗禮,但真摯的感情沒有磨滅,生命是短暫的,而愛情是永恒的。有一個可以思念的人,就是幸福。 四、如果有一天,你想起了一個人,以及和他在一起吃的食物。那個時候,你就知道,孤獨的味道嘗起來是如何的。 五、唯一有效的安慰方式,就是你在我身邊。 六、我這一生遇到過很多人,他們如同指間的煙火,忽明忽暗,最后只淪為一抹灰燼,而你不同,你如北斗,閃耀在我的整個人生。 七、愿無歲月可回頭,且以與你共白首。 八、浮世萬千,吾愛有三。日月與卿,日為朝,月為暮,卿是朝朝暮暮。 九、忽然你走來,步雨后的紅蓮,翩翩,你走來,像一首小令 ,從一則愛情的典故里,你走來,從姜白石的詞里有韻地,你走來。 十、每一個日子都普通,除了見你的那一天,天空是粉色,喝白水有甜味,陽光軟軟地蓋在身上,連風路過的時候好像都打著好看的卷兒。 十一、你最可愛,我說時來不及思索,但思索之后,還是這樣說。 十二、小太陽很忙,小云朵想吃糖,長頸鹿嫌脖子不夠長,喜歡你太難忘。 十三、你笑起來真像好天氣。做個好夢,然后實現它。世界五味俱全,謝謝你這么甜。 十四、我與夢中的小小姑娘說 ,等她長大了 ,便帶她去看懸崖上的紅花、海底的白珠 ,歡喜她歡喜到打仗吃酒讀書撫琴都忍不住帶在身邊 ,山高水長過一輩子。 十五、想飲一些酒,讓靈魂失重,好被風吹走。可一想到終究是你的路人,便覺得,淪為整個世界的路人。風雖大,都繞過我的靈魂 。 十六、我真想知道,我要如何才能戒了你 。 十七、現在我已經記不起你臉龐的模樣 ,唯有你離開咖啡桌那一剎那的背影仍歷歷在目。愛一個人就要把她放在陽光下,也把自己放在光明之處 。因為 ,往前一步,是丑聞;往后一步,是對愛的尊重 。 十八、千里萬里,總找不到,不如與我,相逢一笑。 深情文藝的愛情文案 一、我愛你,不是因為你能帶給我什么而愛你,而是因為愛你而準備接受你所帶來的一切。 二、愛情不是尋找共同點,而是學會尊重不同點。愛情里最重要的事,不是如何去愛別人,而是努力成全最好的自己。 三、沒有物質的愛情只是虛弱的幌子,被風一吹,甚至不用風吹,緩慢走動幾步就是一盤散沙。 四、其實我想要的愛情很簡單,我說話時你會聽,我任性時你會愛,我需要時你會在。 五、兩個人在一起久了,就只能看到對方的缺點,卻忘記了,當初是因為看到對方的優點才決定在一起的。 六、放一個人自由并不難,難的是他走后,你一個人要應付的白晝與黑夜。從相遇到離開,我欠自己良多,不欠你分毫。 七、最美的誓言是我們在一起時最深情的對白,從此不再與孤獨為伴,兩個人的世界相依相存。 八、愿時光能緩,愿故人不散,愿你惦念的人能和你道晚安,愿你獨闖的日子里不覺得孤單。 九、讓時間做試金石,來探視我對你愛的純真;讓歲月做見證,來證明我對你愛的真誠。 十、我在努力的變成你喜歡的樣子,可是你卻告訴我你愛的是她。后來,我沒有再打擾你,你也沒有再想起我。 十一、需要熱情主動維持的任何關系,都讓我感覺到累。你的敷衍讓我覺得自己一直找話題這個舉動很可笑。 十二、你的熱情給錯了人,做什么都是自作多情。時間與新鮮感證明了我們的關系有多脆弱。 十三、我們開始都一樣,斤斤計較,偽裝成隨其自然。我們后來也一樣,盡過全力,才可以接受失去。 十四、真想就這樣對喜歡的人好,不多想,不求結果,沒有目的,不問往后。就這樣,順著時間的脈絡,日復一日的溫柔下去。 十五、愛我,真的不需太多,八分就夠了。少了,我會難過,說明我在你心里的分量不夠,你還不夠愛我;而多了,也會傷害到我,因為會讓我不知所措。 十六、當愛不能完美,我寧愿選擇無悔;不管來生多么美麗,我不愿失去今生對你的記憶。 >>>更多美文:文案朋友圈

我也許有病,我還病得不輕。 我會去隨意揣測他人的心情,想法。 我會明知故犯,我會惡意挑釁。 我會一錯再錯,無法改正。 我病了,我病了? 我有病,我從來不覺得,只有他們會告訴我。 我的身邊都是護士,沒有醫生,沒有人會來將我治愈。 我不怕,我深知,我比所有人都要正常。 他們病了,他們病的不輕。 他們會大聲嘲笑,諷刺。 他們會拳打腳踢。 他們會主動提出孤立我。 他們肯定病了。 病到月亮永遠不沉下去。 病到字母永遠生長,開花。 病到我康復為止 >>>更多美文:自創現代詩


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