不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中衣索比亞咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗即溶咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南哥斯大黎加咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭即溶咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北浸泡式咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中即溶咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新竹精品咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北宏都拉斯咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭冷泡咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 花蓮單品咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義肯亞咖啡企業禮品推薦
伴得星星看月明 文/樂靜塵 晚上走在路上，總會習慣抬頭看天空，灰蒙蒙的，沒有月光，更沒有星星。雖然這里并不算是蘇州的鬧市區，沒有多少的霓虹燈光，依然很難見到星光。每一次的抬頭都是失望，于是便向記憶里尋求星空，童年的星空永遠那么美麗，那么璀璨。 小時候最喜歡的就是夏天，因為可以不用在屋里睡，在院門外鋪張席，手腳張開躺在席上。地還沒有涼透，余熱透過竹席燙在皮膚上，癢癢的。夏天太陽落的比較晚，八點多天還亮著。吃過晚飯后，幾乎家家戶戶都在門外鋪了席子，有的還撐起了蚊帳，躺在蚊帳里，搖著蒲扇，拍打著滾圓的肚皮。 天剛扯下黑幕，村巷里就熱鬧了，有家的涼席上甚至可以躺五六個人，邊上還要坐一圈人，坐不下的就拿了凳子圍席而坐。嘴里念叨著家長里短，婆媳兒孫，扯葷帶腥。孩子們是不管這些的，幾個人扭打在席上，并沒有多少話要說，只是嘻嘻哈哈，現在想想，那個時候總有笑不完的事情。我是不喜歡和那些孩子打鬧的，我喜歡騎在姥姥身上，或是趴在她旁邊，扯著她因為歲月而松弛了的皮膚，那個時候覺得這是一件很好玩的事情。 隔壁家男人是一個出了名的獵戶，我那時候最喜歡聽他說話，很多現在已經不記得了，對他講的那些狼啊鬼啊的，倒還記得一些。這些東西是他時常講的，尤其是停電的時候，無事可做，村里人就聚在一起家長里短，這時他總會講一些七八十年代村里過狼的事。那時候秦嶺山里還有很多野狼，壩北是一片荒草。太陽還在中天的時候，狼就從秦嶺山下來了，晚上剛好進村，偷雞摸狗。遇到夏季村里人在外面乘涼，沒有照看好小孩，十有八九就會被狼背去了。媽是最喜歡用這些事嚇唬我的，她在獵人的故事里加了很多細節。她講有一年村里進狼，背走了村頭一家人的孩子，那是他家唯一的香火，家里人第二天起來發現沒了孩子，找遍了村子，終于在村外的亂葬崗的一塊石碑后發現了孩子的衣服和被吃剩下的骨頭。聽了這些就不敢在屋外睡了，卻總渴望著能見到狼，童年總是這樣，似乎越怕什么，就越想見到這東西。 雖然怕，還是要在外面睡，一是涼快，而是熱鬧，小孩子是最喜歡熱鬧的。前半夜并不打緊，村人大多沒睡，到處都在大聲說笑，這時候狼是不敢進村的。過了九、十點，說笑聲就小了，一陣陣鼾聲入耳，伴著角落的蛐蛐鳴叫，也算是一曲悅耳的和旋。有些人是要到十二點以后才睡的，說話的聲很小，戚戚噈噈的，在幽靜的黑夜里，這種戚噈聲很有穿透力，有時即便睡著了也會被這聲音吵醒，于是就再也睡不著，杵著耳朵使勁聽，想要聽到他們在說什么，終究是徒勞。還是會在迷迷糊糊中睡去。 那個時候最喜歡做的就是躺在席上看星星，滿眼的燦爛。我能找到的只有銀河，寬寬的一條玉帶，里面陳列著無數的寶珠。織女星和牽牛星我是從來沒有找到過，雖然它們在星空里格外明亮，哥向我指過幾次，我沒有找到，后來也就放棄了。倒是自己偶爾發現了北斗七星，于是天天晚上便找北斗七星，很多時候又找不到，滿天的星星沖我眨眼，眨啊眨的，眼也就花了。那個時候最容易發現的就是賊星了，滿天的星星都動也不動，唯有它在緩慢的移動，從這顆星穿到那顆星，有時甚至會橫穿銀河。流星是不怎么能看到的，即便由此，每年夏天也能見到三四次，大多是看到的時候它已經拖著尾巴消失在暗夜里了，只在星空里耀眼了一秒不到的時間。 流星消失了，留給童年的卻是永久燦爛的星空，一顆顆星如寶石般綴點在灰色的夜空上。夜是必須要有星和月相伴的，否則夜就死了，沒了靈魂，死了的夜即便用再多的霓虹燈粉飾，也終究抵不過一顆星的耀眼。夜晚最美的不是看著霓虹想欲望，而是伴得星星看月明。 星星之火 今天一整天我都沉浸在愉悅中，是昨天的喜悅持續到今天。 昨天上午他洗漱的時候我們玩鬧的很開心，他走的時候我依舊堵著門不肯讓他離開，他湊過來親了我一下，答應我今天早點回來才肯讓他離開。 沒把他說的早點回來當回事，所以下午一直看電影沒有梳洗沒有打扮，甚至沒有完成工作，當他的信息飛過來問我吃飯的地兒找到沒有，我才想起這一茬來，當我正收拾自己時他卻猛敲門，原來是回來找文件，他回來前10分鐘斷網了，可他進門后1分鐘有鏈接上了，真不公平！我能感覺到他的焦急，在我梳頭的時候無意中看到了接受文件的是一個網名叫“閨女”人，我知道那個人是誰，是那個他認為需要關心和保護的姑娘。我的心一陣陣的絞痛，可我沒有吱聲，我強制自己不許看，不許表現出來。他弄完東西在等我化完妝出門，突然有一種幻覺，一個男人在等他的女人梳妝出門……他在鏡子里盯著我看，然后說，你剛才那樣把頭發弄起來很好看，不怕再等幾分鐘--換個發型。 到了飯店依舊是搶paid、比賽游戲 ,他吃完飯想去唱歌被我阻止，因為他有陣陣咳嗽，我提議吃完飯出去散步走走，他竟然乖乖的同意了。 出門之后他做了一件讓我意外的動作，他竟然輕輕的去挽我的腰，我的思緒一瞬間停滯了，我呆呆的低下了頭，有些不知所措，我沒有反駁、沒有掙脫，就那樣讓他輕輕的挽著，他有意無意的說著些什么，一會兒又有意無意的拿開了手，有時又會摟著我的肩一小會兒。他在路上問我感覺從第一次跟他吃飯到現在有什么變化……我們依舊開懷的聊著。在路邊小店吃甜點的時候他坐在旁邊等我的時候說，以后生活就應該這樣，吃完飯出來走走，吃點好吃的……我說，如果以后生活是這樣就應該是我吃著你看著，幫你減肥…… 步行在回去的路上他說要打車，被我以浪費為由拉著做公交，他也沒有反駁，乖的出奇。在回家的路上兩次忍不住湊過臉來讓我親一下，三次轉過身來說抱一下。我真的看到這些都變化，他不會是偶爾頭腦發熱燒壞了腦子吧，以前走在路上他是從來不會觸碰我的任何一個部位，我知道他是在避嫌，那現在呢，是表示他也想靠近我了嗎，是在試圖接近我嗎，我可以這么認為嗎？我的心跳的很快，我很興奮也很害怕，怕這一切都是幻覺，怕判斷失誤，更怕他只是一時興奮一時忘情，我害怕……卻讓我更欲罷不能。 無論判斷正確與否我都會繼續堅持，一定會等待結果的到來，因為我看到了丁點希望，盡管很小很小，但我深信星星之火可以燎原。 說給星星 文/月照花林 一直溫馨的感覺，在心的某一處駐扎，縷縷不絕。 為此，我不會像風一樣，時時處處張揚自己，無孔不入。我只肯守住淡淡溫柔的心情，留給夜的無聲無息。 已經習慣，在夜深人靜的時候，閉目，傾聽心聲的微妙，感受一份暖暖的情意。掩住喜悅，輕輕呼吸。身輕如羽，在茉莉花的香氣中，與那顆孤星的光輝相遇。沒有任何雜聲，只有脈脈含情。一遍、又一遍的輕聲呼喚……笑映，夜最美麗的風情。 之后，深眠。沒有夜的黑。 所有的心思，化作一個個夢的風景，像一彎朗月，明亮而不扎眼，懸在無人企及的高處，獨自安閑，不去驚擾、不被驚擾。 我在夢外踮起腳尖，如同一個好奇的小孩兒，向夢里盡情地張望，竭力記住全部的情景。然后，輕輕訴說…… 星星，你聽到了么？ >>>更多美文：好文章
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這兩天，我們國家接連發生了幾件不好的事件：云南青海兩省發生多次地震造成人員傷亡，袁隆平和吳孟超兩位巨星隕落，大連市一寶馬車導致生命死傷，好多鮮活的生命也終止于甘肅省景泰縣舉辦的馬拉松比賽中，在這些事件中，共同給我們呈現出，人類的生命跟這個世界上很多其它的生物一樣脆弱。 這脆弱的生命體，終究會都會化為塵土。然而，不爭的事實是：雖然都生而為人，但是每個獨立的個體又是那么獨一無二無法復制。其中偉大的一部分，在孜孜不倦的為同類創造著文明，也展現鐫刻出了璀璨奪目的生命的意義。這些大家、學者、科學家，他們眼界格局很大，所以他們的人生表象，很容易也能更多的為人們所看見所感受所羨慕所推崇。就我個人而言，我也會覺得他們的人生更具有意義，他們貢獻給人類的不容忽視，留在這世界上的印記也會更久遠和深固，也會渴望擁有那樣的人生。但主觀原因和客觀因素又成就了我這平庸普通如塵埃一般的人生。轉眼間，庸庸碌碌的已過了大半輩子，沒有大的格局，不知人生為何意義所在，只是偏安一隅，在自己的小世界里找尋著享受著生命的樂趣，切身感受便是：自己生命的樂趣大多來自于愛！例如，聽聞遠方世界的炮火，我會更愛我眼下的這太平生活，也更感恩國家的富強帶給我更多自由的生存空間；聽聞天災人禍下，各種平凡的和非凡的生命結束的那么猝不及防，雖會感嘆生物界眾生平等，人類和其它生物是一樣的卑微，又唏噓，我們的生存環境要比其它生物更為惡劣些，因為，就人類自身發展過程看來，人類的最大的天敵竟是自己的同類！同類之間，很容互相模仿學習，進而進化、掠奪、相互傷害和摧殘。但是，這并不妨礙我會更愛生活在自己周圍環境中純凈的人們，會更愛更感念親人朋友們的親切和真誠。我特別喜歡看小孩子們澄澈的眼睛，會忍不住逗弄孩子，甚至有時會做鬼臉同孩子玩耍嬉笑，這一點讓女兒多次看見，她會取笑我這做母親的幼稚，但又覺得可愛。其實，我對女兒最大的期待，也就是想讓她學會愛這不似童話夢幻中的現實生活，學會在這煙火繚繞的世界里能給自己筑建起美麗的養心殿堂，受傷后很快能自我療傷自我修復，重新鼓足勇氣給自己的生命滿血滿愛！現在的女兒，確實也如我一般熱愛著生活，我們會讓自己學會更多的看到這世界美好一面，因為時間流逝的太快，我們沒有理由不享受生命！正如汪曾祺所說，人活著總要要愛著點什么！ >>>更多美文：心情隨筆
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